一直以来,南瓜都和童话故事有一定的关联,并且有着节日和浪漫的色彩。不过南瓜不仅仅是浪漫而已,并且有很好的食用价值。那南瓜究竟怎么做才好吃呢?今天我们就来做一道人见人爱的南瓜料理吧!
用料
贝贝瓜 | 一个 |
白洋葱 | 2分之一个 |
蒜 | 5或6瓣 |
猪里脊 | 500克 |
混合蔬菜, | 300克 |
小番茄 | 6个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐, | 适量 |
生抽 | 2勺 |
牛奶 | 一次性纸杯,满杯 |
马苏里拉芝士 | 多多的 |
焗烤肉沫南瓜的做法
贝贝瓜洗净上高速快锅锅中蒸熟(电陶炉9档火,露黄线改1档火,定时10钟)
将洋葱,蒜粒分别放进大料理机中打碎(这步可以用料理机中的小号碗操作)
猪🐷肉放进料理机中按间歇启动打成颗粒状
贝贝瓜的三分之一切成小块备用,其余3分之二如图放进料理机中➕1纸杯牛奶打成蓉状
如图
电陶炉9档火加热,锅中放入橄榄油
锅内加蒜末,洋葱末煸炒出香味
➕肉末煸炒至肉末变成白色
➕适量生抽,和切好块的南瓜🎃
➕打好的牛奶南瓜🎃蓉翻炒
装进纸杯中,大概八分满左右
在上面撒上马苏里拉芝士,个人认为越多越好
烤箱提前200℃预热,把装好的肉末南瓜放进烤箱,230℃烤10分钟
这个冒泡泡的状态,真的好喜欢呀
拉丝,拉丝啦,
小贴士
油醋汁:黑醋1:橄榄油3➕适量的黑胡椒,盐即可