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耐嚼布朗尼简单手残版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图

一直想做布朗尼啦啦啦
看了好多谱子,终于自己动手啦,但有些原料不全,幸运的是最终也七七八八大概做了出来,小伙伴们反应味道不错哟~口感瓷实并且不腻

用料  

鸡蛋 80克
黑巧克力 100克
40克
黄油 50克
普通面粉 50克
蜂蜜 5克(可不加)
速溶黑咖啡粉 15克(可用可可粉)
花生油 9克
坚果碎 按个人喜好来

耐嚼布朗尼简单手残版的做法  

  1. 黑巧克力➕黄油➕花生油三者放一起隔水加热融化。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋液➕糖➕蜂蜜隔水加热搅拌,注意温度和时长,不要像我一样搞成蛋花汤了……

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液倒入巧克力液中搅拌。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第4张
  4. 筛入面粉搅拌。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第5张
  5. 黑咖啡粉加入少许热水搅拌,倒入蛋糕液中搅拌。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第6张
  6. 适量坚果碎倒入蛋糕液中搅拌均匀。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第7张
  7. 将蛋糕液倒入模具中并在上面撒上坚果碎。

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱上下火170度15分钟左右。(具体温度时长看自家烤箱脾气调整,注意自己看差不多的时候可以用牙签戳一下膏体,牙签上有小屑屑说明就差不多好啦,可以结束啦)

  9. ok,出箱啦,口感扎实且不腻,很抵饱哟~放一夜再吃口感更瓷实

    耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤图 第9张
TAG标签:#耐嚼 #手残版 #布朗 #
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