厨小白一枚🎀
用料
🐔鸡(嫩鸡) | 1只 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 2-4勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
达可怡罗勒碎(迷迭香) | 一把 |
胡椒粉,孜然粉 | 适量 |
蒜头碎 | 4—6瓣 |
姜片 | 适量 |
配菜(玉米,洋葱,胡萝卜) | 想吃多少吃多少 |
配菜自备 | 爱吃啥下啥 |
多油脆皮 烤🐔鸡 香喷喷的做法
1、放盐分,罗勒碎(迷迭香),胡椒粉,孜然粉,葱,蒜头碎,姜片,生抽,老抽,料酒,蚝油,给🐔做个全身按摩(腌制10-15分钟)
【温馨提示:腌制好后,把腌制好的配料塞进鸡肚子里,因为烤好后肚子里的鸡油会非常香】
2、托盘铺好锡纸,再放上配菜(玉米,洋葱,胡萝卜,洋葱等),撒上点孜然粉,胡椒粉等配料提前预热烤箱10分钟(温度:220℃)
将鸡🐔和蔬菜放入烤箱中开始烘烤(时长:50分钟 温度220℃)
然后,坐等到钟,开吃就行!叮~
完美出炉~
热腾腾,香喷喷,啵啵脆
🐔肚子满满都是油,可以把鸡拎起来把油倒在蔬菜上☝
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