烤鸡肉 チキンオーブン焼き的烹饪做法，大厨教你详细做法

色彩鲜艳的蔬菜伴着鸡肉蒸烤。非常简单即可做成的一道主菜。

来自：E-recipe
原文：

用料2人份

用料  

烤鸡肉 チキンオーブン焼き的做法  

1. 鸡腿肉去筋，去脂肪，厚的部分用刀切成均一厚度，撒上盐放入冷藏3小时腌制。

2. 【蔬菜】中的大头菜去皮切成八等分，卷心菜芽竖切成半，大蒜竖切去芽。
   柠檬一半切成丝。

3. 耐热容器中，铺上【蔬菜】，鸡腿肉皮向上，盖住蔬菜，入烤箱。

4. 烤箱190度，不需预热，烤25~30分钟。鸡肉的皮烤上色后取出，装盘。

5. 【蔬菜】用盐调味，和汁液一起拼盘，加上黑胡椒粒，浇上橄榄油，柠檬和水芹伴碟。