超简单的软妹子
用料
| 高筋面粉（汤种） | 20g |
| 水（汤种） | 80g |
| 高筋面粉 | 250g |
| 牛奶 | 70g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 砂糖 | 50g |
| 奶粉 | 20g |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 玉米油 | 25g |
汤种牛奶排包的做法
汤种材料放入锅中，煮成糊状离火，盖保鲜膜冷藏过夜！
将所有材料（包括汤种）和成完全阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5到3倍大！
面团取出排气，分成六份，松驰10分钟
将小面团分别用擀面杖擀成椭圆形，整形成圆柱状，继续松驰10分钟
将所有面包生胚搓成跟烤盘宽度差不多的长度，将生胚放入烤盘，进行二次发酵！
将发酵至2.5倍大的面包揸蛋液，放入预热好的烤箱，上火180度下火160度热风循环烤15分钟左右，出炉马上擦上牛奶或者黄油！
![汤种牛奶排包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "汤种牛奶排包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
待面包放至温热即入袋密封保存！
