还没放假的时候想吃软曲奇很久了,但学校没得卖,放假的时候就买了趣多多的软曲奇。但我吃第一口就觉得这货太甜了!!而且趣多多用的是代可可脂巧克力。所以我本来是想做软曲奇的,但可能油加少了或者烤的时间太长,变成了酥脆的曲奇。不过!味道也是非常🉑的!
用料
黄油 | 45克 |
可可粉 | 15克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
燕麦 | 45克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 35克 |
可可燕麦曲奇(混合就行啦!)的做法
烤箱预热180℃。
隔水融化黄油,红糖和盐,混合均匀
加入可可粉混合
待液体材料恢复常温时,加入鸡蛋混合均匀。
加入面粉和燕麦混合。
最后把面团分成若干份(我分了15份),压成有一定厚度的小圆饼。
入烤箱烘烤12min。