香烤瓦片奶酪的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

香烤瓦片奶酪的做法  

1. 马苏里拉奶酪用擦子擦成丝，如果使用的是奶酪丝即可省略此步。

2. 在烤盘上铺上烘焙纸，将奶酪丝分摊成直径5cm左右的小堆，均匀撒上少许白砂糖，磨一些黑胡椒碎在上面，小堆之间间隔3cm。

3. 烤箱上下火预热到200°C，将烤盘移入烤箱中，烤2-3分钟，至奶酪融化起小泡，表面微微焦黄，取出趁热在擀面杖上卷一下，成瓦片状即可。