用料
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 黄油 | 35克 |
| 水 | 85克 |
| 糖 | 1克 |
| 低筋面粉 | 53克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
酥皮泡芙一次成功的做法
把黄油，面粉，糖混合成团
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
变成图上的样子用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把黄油和水放入锅中
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把黄油融化水烧开之后加入面粉
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火搅拌成图片上的样子
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把鸡蛋打撒倒入放凉的面团搅拌
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用铲子铲起来成三角状即可
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
挤入烤盘，不要画圈挤
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把酥皮拿出来搓成长条切成片放在挤好的泡芙上
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱预热，上下火180烤30分钟，上下火150烤10分钟，下火温度不要太高根据自己家烤箱调节
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
切开中间是空心的，再挤上奶油即可
![酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "酥皮泡芙一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
