样子不是很美观,因为必须要拌匀食材。
用料
大蒜 | 两头 |
泰椒 | 5只 |
海鲜:扇贝,生蚝,大蛤,大虾 喜欢哪个你就放哪个 | 适量 |
香菜 | 适量 |
海鲜酱油 | 5勺 |
耗油小瓶 | 半瓶 |
鸡粉 | 20克 |
味精 | 20克 |
鸡精 | 20克 |
白糖 | 30克 |
龙口粉丝 | 两团 |
食用油 | 高于蒜沫 |
锡纸 |
自制烤海鲜 _烤箱版的做法
温水泡粉丝
两头蒜全部切碎,不变成蒜泥就可以
锅内倒油烧热放入蒜末 小火炸香
接着放入所有调料搅拌均匀 海鲜酱汁就调好了。
烤箱预热220度5分钟(每个人烤箱都是不一样的 温度240度20分钟就能好)烤盘覆盖锡纸先放海鲜然后粉丝最后酱料覆盖
香菜和泰椒烤好后放也可以