英国地道简餐，也叫穿皮夹的土豆。
如下材料做的是一人份。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 金枪鱼or吞拿鱼罐头 | 半个 |
| 各种蔬菜 | 看个人 |
| 黄油 | 按个人量（两小块） |
| 沙拉酱 | |
| 水煮鸡蛋 | 一只 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
jacket potato杰克土豆的做法
土豆洗干净搓干净后（无需去皮），用纸巾包裹吸干表面水分。
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第2张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第2张")
准备器皿（最好如图垫层锡纸，不然很难清洗，同时也方便携带出门）
抠一块黄油出来涂满土豆表面![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第3张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第3张")
像搓澡一样使劲搓⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡" 好羞涩
完了抹盐在表面![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第4张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第4张")
烤箱预热5分钟后放进去烤50分钟，160度（途中可根据土豆皮颜色来调整温度）
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第5张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第5张")
金枪鱼罐头翻出来用汤勺压碎
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第6张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第6张")
麦菜切碎，可根据自己口味喜好添加蔬菜。如果招待客人可以添加小番茄既美观又解腻
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第7张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第7张")
混在一起，加入沙拉酱，开始搅拌
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第8张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第8张")
好吃的秘诀是加一个水煮鸡蛋碾碎，口感更佳
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第9张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第9张")
最后土豆出炉，切十字。
往缝里丢一至两块黄油（这一步忘记拍照，自行脑补）
再把搅拌好的酱料铺到土豆上面。
或者像上图那样把土豆剥开，把酱料塞进缝里。![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第10张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第10张")
即食，完成（不要把皮给吃了Ծ‸Ծ）
![jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第11张]( "jacket potato杰克土豆的做法步骤图 第11张")
小贴士
过程中用的刀啊砧板，器皿之类的，我都用开水烫过一遍。
因为食材基本是即食，没有经过加热烹饪。
所以这么做会吃起来会更加卫生～
