一键式面包机食谱：酸奶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

这次的酸奶面包非常柔软，酸奶香浓郁，几乎不甜，是我个人最爱做的几个面包之一。

喜欢甜一点的朋友们可以参考文末小贴士酌情增加糖量。

用的面包机容量是1.5升

用料  

一键式面包机食谱：酸奶面包的做法  

1. 黄油在室温软化1个小时左右

2. 老酸奶170克，只取固体不取乳清（析出的液体）。在微波炉里加热20秒，目的是让它较为接近室温而不会太凉。

3. 向面包桶中加入除了黄油以外的所有原料。启动面包机，用甜面包/白面包档。

4. 观察面团揉的情况，理想状态是能成团而且戳上去稍软。在10分钟（面团成型后）加入软化的黄油。

5. 然后就是等待了

6. 等待。

7. 等待的时间和狗狗玩一会。

8. 不知不觉面包出炉了。

9. 明天的早餐。ʕ •ᴥ•ʔ

小贴士

这个方子做出的面包酸奶味很浓，但并不甜。想要稍微甜一点的朋友可以多加4克糖（总共是32克），想要面包店甜度的朋友可以多加12克糖（总共是40克）
不需要减糖了，这个真的不需要，先做一次试一下就知道啦！