![柏翠面包机PE6280做的低碳吐司的做法步骤图 柏翠面包机PE6280做的低碳吐司的做法步骤图](https://i1.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4e4a/4d18/4e4aae6b9276d5f7123bf91d203c47f477798a07926b1de7275d9085502f691b576fa2125da6da850981.jpg)
原材料都不贵,可见网上卖的生酮吐司有多暴利。吐司总重量约360克,用“生酮减肥”app估算三大营养成分分别是:碳水化合物29克,蛋白质80克,脂肪60克。换言之,每百克碳水8克,蛋白质22克,脂肪16克。整个吐司切成10片,每片碳水2.9克,蛋白质8克,脂肪6克。蛋白质有点高,因为用了谷朊粉。另外,吐司制作时还是放了10克糖,因为没有糖的话,酵母很难发酵。代糖随意,我这次没放。
用料
谷朊粉 | 75克 |
杏仁粉 | 70克 |
洋车前子粉 | 5克 |
砂糖 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 70克 |
黄油或椰子油 | 10克 |
淡奶油或椰奶 | 50克 |
盐 | 1克 |
高糖酵母 | 2克 |
柏翠面包机PE6280做的低碳吐司的做法
做法很简单,把材料按照先液体后粉粉的顺序放到面包机,选择功能1,500克,浅烧色,面包机就自动完成所有工作啦。
成品松软有嚼劲,当然没有普通吐司那么香甜。