新手零基础·绝对零出错·无烤箱版·平底锅🍳·焗芝士培根土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

💯💯💯拉丝的芝士简直太治愈了❗️❗️❗️果然🧀️芝士就是力量‼️‼️‼️吃完好杏胡呀，莫名的开心🥳

用料  

新手零基础·绝对零出错·无烤箱版·平底锅🍳·焗芝士培根土豆的做法  

1. 所有食材切成一厘米左右的正方体
   
   

2. 平底锅开小火🔥放入培根🥓和午餐肉🐷，煎出油份
   

3. 培根🥓和午餐肉🐷夹出，煎出的油明显不够再加一丢丢食用油进去，放入土豆粒🥔和番薯粒🍠，中小火🔥慢慢煎熟，中途再加入口蘑一起，因为蘑菇熟的比较快，同时放入的后面会脱水

4. 放适量的盐🧂和现磨黑胡椒粉调味，搅拌均匀后加入淹没过食材一半的水，并在上面尽情地撒上马苏里拉芝士，开中火🔥并盖上锅盖

5. 等水蒸发的差不多后改小火🔥，不想吃生葱花所以扯了两片芹菜叶切碎洒在上面，事实证明这种搭配非常好吃，别有一番风味，手欠又再撒一层黑胡椒粉，我的黑胡椒就是这么快速空瓶的🤷‍♀️

6. 等最边边的土豆翻过来有一点微焦的时候就可以关火开动啦

小贴士

因为加了香甜软糯的番薯🍠，不会有只吃土豆🥔的乏味感；并且加了一点口蘑🍄，口感层次会更丰富。
培根🥓和午餐肉🐷本身自带咸味，所以不用放太多的盐以及其他的调味料，这两者已经具备了足够的风味了。