美味的潮汕鸭脯粥简单做法,潮汕鸭脯粥做法大全

这是一锅有情怀的粥，地道的潮汕做法。

咸香的鸭脯、浓浓的芋香味，粥水香滑绵软、鲜味独特！

来一碗，整天元气满满，每天都要加油呀！

用料  

潮汕鸭脯粥的做法  

1. 锅放适量米饭和水混均匀，让米粒散开。（米饭指用电饭锅煲煮熟的饭，这样煲出来的粥不容易糊），如果觉得麻烦就直接大米+水。

2. 鸭脯切块

3. 芋头切块

4. 米饭+水+鸭脯+姜丝放锅里，大火烧开，中小火煮10分钟左右。（如果直接用大米煮，水开后下米先煮10分钟再加芋头和鸭脯姜丝再煮10分钟）

5. 用筷子戳一下芋头，芋头能戳得进时，倒入肉丸肉饼等再煮5分钟左右关火

6. 加入适量的盐、葱花、香菜、芹菜粒、蒜头酥调味就OK啦。