塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲的做法  

1. 黄油放入锅中，融化后放入蒜末

2. 将用酱油腌制过的鸡翅煎成金黄色，放入料酒

3. 鸡翅取出，在锅底平铺一层洋葱，炒软后放入鸡翅

4. 然后放入茄子，土豆，彩椒

5. 虽然大家都说塔吉锅不必放水，但是还是放了少许

6. 放入盐巴，糖，胡椒粉

7. 锅开后盖上盖子，直至闷熟

小贴士

确实有一股平常家用锅无法比拟的香味！