榆钱窝窝（简单快手减脂餐）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

榆钱窝窝（简单快手减脂餐）的做法  

1.   用料里，两种面粉各一半。                                  （红枣巴达木葡萄干拿热水泡上。泡软之后用搅蒜器搅碎备用。）
   步骤：①适量牛奶放微波炉里打70秒左右。倒进玉米面中烫面，边倒边用筷子搅动。稍微晾凉一下，再倒入面粉搅拌，这时候有干粉也不要加水，倒入洗干净的榆钱儿，干果碎，燕麦片，一起拌匀，和成面团，面团可能会有些沾手，没有关系，
              ②准备一小碗凉水，手心和手指沾上凉水，然后抓起一块面团，在掌心里捏成窝窝头（手法就是左手抓面团呈半握状，右手的拇指插进面团底部，用另外4根手指不停的旋转面团，捏成窝头）
              ③冷水上锅蒸20分钟即可。
   小技巧：用玉米面做食物的时候，可以拿热水去烫玉米面，这样成品吃着不会有粗粗的颗粒感。
   这款窝窝头也可以做成咸的，但是我为了营养更全面，更省事，就加了干果做的。
   不减肥的其实还可以放些核桃，黑芝麻之类的。