春天到了,好多人都在采摘榆钱,看着实在眼馋,又不想自己摘,经过一番交涉从大妈手里买的她刚摘的半袋子榆钱儿~
吃榆钱饭就像吃到了春天的味道,榆钱还具有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰的作用
用料
玉米面 | 一斤 |
盐 | 适量 |
面粉 | 一把 |
五香粉 | 一勺 |
酵母 | 可以不用 |
油 | 一勺 |
榆钱 | 一斤半 |
榆钱饭窝头忆苦思甜健身减脂菜窝头的做法
先搞到一些榆钱🤔
摘干净,讲究一点,可以吧花萼都揪了,太费劲了,我懒得弄😂
多洗几次,攥干爽
裹上玉米面粉,可以用酵母发一下面,也可以不发,再打一个鸡蛋更香
加五香粉,盐适量,会更香
铺点面粉,防止粘
团好菜团子
盖帘上刷油,也可以用屉布
摆好看点
大功告成,盖上盖子,大火蒸25分钟
可以葱辣椒生抽陈醋香油调点蘸料
出锅了!!!
小贴士
榆钱要多洗几遍,干净又卫生!