不开火，低油好吃的微波炉蒜头豆豉茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

大热天，不喜欢开火做饭，微波炉来帮你。前后不用10分钟，一盘简单又好吃的蒜头豆豉茄子就可以上桌，还特别好吃。

用料  

不开火，低油好吃的微波炉蒜头豆豉茄子的做法  

1. 准备好要用的食材。（今天我用了白茄子）

2. 茄子洗净去头尾切长条状码在盘中，蒜蓉豆豉生抽麻油陈醋白糖混合在一起待用。（可以吃辣的加少许小米椒）

3. 包上保鲜膜扎几个洞高火加热三分钟。

4. 三分钟后带上手套小心取出茄子撕开保鲜膜淋上调味料，再盖好保鲜膜继续高火加热三分钟。

5. 时间到，茄子在微波炉里呆一会再拿出来，太热了，小心别烫到。出炉后加入萝勒叶，一盘低油健康的茄子就做好啦，是不是很容易，还很好吃哦😋

小贴士

加热过的蒜蓉没什么辣味，由于茄子的大小，调味料可以适量加减。
没有微波炉，蒸熟再淋上酱汁也可以。