一个月总有那么几天
不想做饭
肚子很饿
叫外卖又还要等一个多小时
只想快快脆脆吃饱肚
谁知冰箱只剩下一个西红柿,半个洋葱和几个鸡蛋
那天把冰箱剩下的仅有的食物胡乱弄了一下
居然弄出了一个超级好吃的午餐
从准备材料到开饭只要20分钟
20分钟开不了饭请私信我!
用料
2 人份 | |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 一个 |
清水 | 7杯 |
盐 | 2茶匙 |
绞牛肉 | 半磅 |
你喜爱的意粉或通心粉 | 1杯 |
你喜爱的芝士碎 | 1/3杯 |
意粉酱或番茄酱(可省略) | 1杯 |
超快手芝士焗肉酱通心粉的做法
关于通心粉
我用的是DITALINI
很喜欢他小小颗圆圆的样子 还可以用勺子吃 小孩子应该也很喜欢
关于芝士
我用的是帕玛森芝士碎
是传统的硬芝士 但是味道非常浓郁
如果喜欢吃起来像PIZZA一样拉丝的感觉可以用马苏里拉芝士
关于意粉酱
我喜欢用红酱 喜欢浓浓的西红柿味
如果没有意粉酱也可以用番茄酱或者多放两个西红柿首先准备一个煮面锅和一个平底锅,在煮面锅内加入5杯水,在平底锅内加入2杯水,大火煮沸. (5min)
在等待水沸的同时,将西红柿和洋葱切粒(5min)
在煮面锅沸水内加入1茶匙盐并把通心粉导入沸水内,每分钟搅拌一次防止粘锅。煮十分钟直到通心粉变软。(10min)
等待通心粉的同时,将绞牛肉放入平底锅沸水内,用锅铲将牛肉戳碎。(5min)
将烤箱预热至350华氏度/180摄氏度,5分钟后在牛肉没有血水之后将血水滤干。
在牛肉碎中加入西红柿和洋葱粒,大火翻炒片刻至洋葱变软.(3min)
洋葱变软后加入意粉酱或者番茄酱.搅拌均匀,转小火慢煮.(2min)
将通心粉滤干,倒入肉酱中和一茶匙盐,大火搅拌均匀.
上碟,表面铺上芝士.
包上锡纸,放入烤箱5分钟等芝士融化就可以吃啦.没有烤箱的朋友可以包上保鲜膜放进微波炉叮30秒.千万不要把锡纸放进微波炉哦!
看到那些芝士融化就好想把脸栽进去一口吃掉
整个过程没有放一滴油,甚至把牛肉的油也滤掉了
是一个快速健康午餐的选择
大家快试试吧!