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奶味十足鲜美的牛奶布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图

布丁相信很多人都是买来吃的,现在家里都可以制作布丁了,你还不来看一看吗?

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250克
防潮糖粉 35克
淡奶油 100克
全蛋液 40毫升

奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法  

  1. 将250克牛奶和35克防潮糖粉放到一个碗里

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第2张
  2. 倒入100克淡奶油(由于容器本身有重量)

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第3张
  3. 再一起倒入大碗(有牛奶和防潮糖粉的碗中)

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第4张
  4. 迅速搅拌均匀(因为奶油会凝固)

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第5张
  5. 40毫升全蛋液

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄蛋白分离

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第7张
  7. 倒入全蛋液在蛋黄中

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第8张
  8. 把蛋黄和全蛋液搅拌均匀

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第9张
  9. 倒入所有材料的大模器中搅拌

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第10张
  10. 焦糖糖浆放入吃布丁的杯子里

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第11张
  11. 过筛

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第12张
  12. 烤盘加85度热水

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第13张
  13. 将布丁放入热水中

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第14张
  14. 放入烤箱

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第15张
  15. 烤25分钟

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第16张
  16. 出炉了

    奶味十足鲜美的牛奶布丁的做法步骤图 第17张

小贴士

糖度由自己调整

TAG标签:#布丁 #鲜美 #牛奶 #味十足 #
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