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自制天然彩色珍珠奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.34W
自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图

新闻里经常说买的珍珠奶茶里的珍珠添加了某某某种物质,胃里消化不了,某某人还要开刀取出,听得我们胆战心惊的,吃都不敢吃了。天渐渐暖和了,我们何不能自己做呢,用天然的东西。

用料  

木薯 70克
糯米粉 30克
开水 70克
日本抹茶粉或法芙娜可可 2克
清水(煮珍珠用的) 500克

自制天然彩色珍珠奶茶的做法  

  1. 木薯粉加糯米粉搅拌均匀

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 抹茶粉或可可粉放入开水调均匀

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 2倒入1中,先用筷子拌一会,因为烫,全部倒完可用手揉均匀

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 拿一小块出来先搓长条再把长条一个一个揪成比黄豆大一点的颗粒,然后用手掌搓圆。其它的要用湿布盖好,以防风干

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 把500克清水放锅里烧开后放入小圆子,煮三四分钟就OK了

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 煮好的小圆子放到牛奶中就大功告成了(喜欢甜的可加些糖)

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步骤图 第7张

小贴士

1、糯米粉一定要放的哦,目的是增加粘性,纯木薯粉不好做还不好吃。
2、做完太多的话可放在冰箱速冻,要吃时拿出来煮一下

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