这个奶茶是不加奶精的健康版,可以放心饮用。😊
用料
牛奶 | 350克 |
红茶茶包 | 1包 |
珍珠(我直接在超市买的) | 适量(可根据个人爱好调整数量) |
砂糖 | 10克 |
珍珠奶茶(100% 纯奶无奶精健康版)的做法
准备工作:先把水用电水壶烧开,待会珍珠煮得快。 还要准备一些凉水待会儿冷却珍珠用
把珍珠放在锅里大火煮5分钟,直到珍珠都浮到水面上就能捞出来放在凉水里冷却了,要是想要口感更Q弹的话可以再闷两分钟。珍珠不用冷却后马上拿出来,不然待会就干了
把牛奶和茶包一起放入锅里煮,要用勺子压几下茶包让茶味散出来。煮到锅边上冒泡就好了
把奶茶和珍珠装入杯子里加入砂糖,Enjoy!
⚠️要是用吸管喝的话等奶茶冷却下来再喝,不然会烫伤。
小贴士
一定要茶包和奶一起直接煮,这样奶味浓。还有牛奶不用完全煮熟,煮到边上起小泡泡就行了。