给宝宝做饭,我不怕累,只要孩子吃的高兴,我就很开心~~~,今天这个,大宝吃的一手一个,恨不得一口吃完,哈哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
紫薯 | 半个 |
米饭 | 适量 |
鲜虾 | 2.5只 |
西兰花 | 1朵 |
盐 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
三色花虾糕的做法
准备原料,去虾线,柠檬腌制去腥,蛋清蛋黄分离,分别放在不同碗里,紫薯削皮蒸锅蒸熟
蛋黄和米饭混合均匀,虾剁成虾泥,与蛋清充分混合均匀
紫薯捣成泥
玻璃容器底部刷层油,铺油纸方便脱模,把蛋黄米饭平铺好。
紫薯混合部分酸奶,平铺在蛋黄米饭上面
平铺西兰花碎,然后把蛋清虾泥用勺子平铺上面
上锅蒸15分钟,即可!