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用料
三色年糕的做法
白糯米面500克,加入艾草粉的白糯米面500克,黄粘米面500克,各自放入盆中。
各盆加入适量温和面,揉成面团。
青州特产~~槲树叶子开水入锅煮几分钟。
槲叶剪去根蒂,铺入锅中。
捏成窝头,放入锅中,开锅蒸20分钟即可。
小贴士
和面时逐渐加水,若水太多,米面过软,蒸不成形,窝头变成饼。
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