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烤牛奶(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

牛奶 240ml
蛋黄 1个
玉米淀粉 30克
芝士 1片
白糖 10克

烤牛奶(空气炸锅版)的做法  

  1. 打一个鸡蛋只要蛋黄,我比较懒,是直接打在奶锅里的,可以少刷一个碗😂。然后加10克白糖,搅拌一下。然后加一袋牛奶,我加的是伊利的无菌枕240ml的,然后加入30克的玉米淀粉。用打蛋器搅拌至无颗粒状态。

    烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后开小火放入芝士片,开始不停搅拌,一定要不停的搅,因为很快就会变的粘稠,防止糊掉了。

    烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 离火后再搅拌几下,然后倒进碗里面,盖上保鲜膜或是装进塑料袋,放冰箱冷藏两小时。

    烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 时间到拿出来切块,然后放进空气炸锅,200度,15分钟,中间自己打开看一下,上色不好就再加一点时间。我本来设了10分,觉得颜色太浅就走加了5分钟。绝对成功,因为我也是第一次做。

    烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
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