空气炸锅烤牛奶（奶粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

奶粉用不完，尝试了几个烤牛奶的配方，找了一份口感最好的。

用料  

空气炸锅烤牛奶（奶粉版）的做法  

1. 奶粉温水调开，放入蛋黄、黄油、糖、玉米淀粉，芝士片可放可不放（很多菜谱都加芝士片，但试过后发现不如加黄油来得奶香味足）。
   也可以加入切碎的芒果、榴莲、橙子肉等，根据家里库存定。
   

2. 中小火加热，一直搅拌到锅中混合物变粘稠（多搅拌一会，到跟图里差不多再关火，关火早了软塌塌的很难定型），倒在大碗中，蒙保鲜膜冷藏2小时。
   

3. 反扣油纸盘中，切开，表面涂蛋黄液，空气炸锅200度12分钟，快好了抽出来看看，避免烤太焦。
   如果希望切块每面都呈均匀的焦黄色，间隔大一些放入炸锅就好。
   
   口感细腻，奶香浓郁。