改自一只生煎大肉包的方子，相对低脂，超顺滑无冰渣，不用蛋黄，适合手残党，需要冰淇淋机，千万不要把水果和奶粉奶油一起加热，会结块
用料
| 草莓 | 120g |
| 黑莓 | 80g |
| 水 | 30克 |
| 淀粉 | 10g |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 奶粉（可不加） | 20克 |
低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法
草莓黑莓水打成泥
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第2张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第2张")
加入淀粉糖盐搅拌均匀
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第3张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第3张")
中小火煮沸至粘稠
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第4张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第4张")
倒入器皿盖保鲜膜晾凉
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第5张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第5张")
完全晾凉后加入奶油奶粉拌匀
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第6张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第6张")
冰淇淋液冷藏2小时变冰凉后倒入冰淇淋机搅拌20分钟
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第7张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第7张")
装入冰冻过的磨具放冰箱冷冻就好啦，也可以直接吃，比较软
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第8张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第8张")
世纪颜色还是很赞的紫色
![低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第9张]( "低脂超顺滑梅果无蛋冰淇淋的做法步骤图 第9张")
