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Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法步骤图

用料  

贝贝南瓜 半个
牛奶
燕麦
红藜麦
鹰嘴豆
百合
大米
莲子
蜂蜜

Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法  

  1. 所有食材洗净,莲子去不去莲子心都可以,南瓜切块放入破壁机(大米不要放太多,只是起到增稠的作用)

    Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法步骤图 第2张
  2. 加入适量牛奶放在冰箱中泡制1夜(我这750ml包括食材的水位是3人量),第一次做,掌握不好浓稠度,就记住大米不要太多,水位一定至少超过食材一半,如果最后太稀,可以继续煮到浓稠,如果直接太稠,会糊底!

    Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法步骤图 第3张
  3. 破壁机『米糊』功能即可,如果您的破壁机没有加热到沸腾的功能,就需要完成后,把米糊倒入锅中加热至沸腾,再熬煮15到20分钟(煮的过程,不停地搅拌,如果太浓稠,可以每次少量添加点牛奶)

    Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法步骤图 第4张
  4. 完成后加入一点蜂蜜,撒些黑芝麻小麦胚芽,既营养又浓稠可口的牛奶南瓜米糊出炉了,加入了莲子和百合还可以清热润肺,夏天还可以添加一点绿豆,经常喝也会有一定去暑的作用!

    Baby清热润肺牛奶南瓜米糊的做法步骤图 第5张
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