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酸奶抹茶大理石慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:5.76K
酸奶抹茶大理石慕斯的做法步骤图

这个慕斯蛋糕参考丽丽在目yl大大的配方和做法(),非常感谢!因为只爱微甜,又是抹茶控,所以稍微调整了一些材料的用量,做法和丽丽大大的完全一致,在此仅记录一下配方,供微甜爱好者参考。

用料  

丸久小山园五十铃抹茶粉 12克
奥利奥(不含夹心) 85克
加入奥利奥的奶油 40克
酸奶 205克
鲜牛奶 110克
砂糖 45克
鲜奶 220克

酸奶抹茶大理石慕斯的做法  

  1. 请见丽丽大大详细教程,谢谢!
    配方调整后,由于增加了抹茶粉的量,在抹茶粉与牛奶混合那一步可以适当增加牛奶的量,我这里比原方增加了10克牛奶,其他步骤配方如有增减,按原方比例放即可。

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 仅记录配方

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 仅记录配方(⊙o⊙)哇

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法步骤图 第4张

小贴士

糖分可配合自己购买的酸奶的甜度进行调整。

TAG标签:#大理石 #酸奶 #慕斯 #
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