百合淮山银耳糖水-电饭煲免泡软糯版的烹饪做法，大厨教你详细做法

银耳好吃又营养，一般要泡几小时，还要隔水炖出来才糯糯的，觉得麻烦就尝试用电饭煲。
尝试了几次，找到不用泡几小时又软糯的秘诀。但是这个方法不能快速煮出来，所以只能晚上睡前煮上，睡醒起来再吃。

用料  

百合淮山银耳糖水-电饭煲免泡软糯版的做法  

1. 先将银耳单独泡到一个碗里面。再开始洗干净其他材料。薏米直接洗了放。淮山削皮切块，大小随意。

2. 红枣洗干净，左右手抓住红枣的两端扭一下，枣皮裂了，煮完枣完整，枣味又能煮出来。

3. 百合洗干净直接放，冰糖一定要和百合放在一起，煮出来的百合才甜。

4. 全部材料处理完，银耳也软了，多冲几遍水，银耳没有杂质了，直接用手撕，根部单独撕出来见上图，不要丢也放进去煮，增加胶质，煮完了吃不吃根部都行。

5. 所有材料放进电饭煲，食材和水的比例是1：4，比这个多更好，但是不能少，因为银耳没有泡，所以需要的水会更多。枸杞不用这时候放进去，吃前再放枸杞，放后再煮五分钟。

6. 用的是电饭煲的煲汤功能，自动煮两个小时跳保温。软糯的秘诀就是保温的这几个小时。只煮两个小时是不够软糯的，加上保温时间，出来的银耳超级好吃，整锅都是黏稠的。

7. 一部分放保鲜盒，冰冻起来。冰冻的也好吃，不知不觉就吃完一盒。

小贴士

1.百合要和冰糖放在一起，百合才是甜滴
2.利用睡眠的时间煮，时间换美味。
3.不要用煮饭功能，煮饭功能会煮到溢出来。