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芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.53W
芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法步骤图

芒果果然有种魔力 能把任何甜点变好吃 ^_^ 下次试试做个榴芒冰激凌

用料  

芒果肉 85g
甜杏(连皮带核) 105g左右
牛奶 15g
淡奶油 115g
蜂蜜 18g

芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法  

  1. 冰激凌冷冻碗放入冰箱冻8小时以上

    芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果肉、甜杏肉加牛奶放入搅拌机里搅拌(不用很匀,有一点颗粒状的最好),然后加入打至粘稠的淡奶油和蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏至5度以下。

    芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法步骤图 第3张
  3. 将混合液倒入冷冻碗,让冰激凌机自动搅拌后放入冰箱回冻1小时以上即可。

    芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法步骤图 第4张

小贴士

香甜细滑,真的是好吃健康!

TAG标签:#蛋黄 #芒果 #冰激凌 #无菌 #
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