美味的豇豆莳简单做法,豇豆莳做法大全

去糊糊吃了一次，甜得刚刚好，吃了还想吃，于是下午就自己动手做了。

用料  

豇豆莳的做法  

1. 芸豆洗干净，浸泡一晚，这一步很重要，豆子的口感就看有没泡透了。放入锅中煮到汤色变深红色，豆子酥烂。加适量冰糖，不要太甜，会腻。不过还是按个人喜好来调味。

2. 勾入木薯粉水淀粉，水少一点，木薯粉多一点，否则汤汁太稀，没有浓稠的口感，也不能太多，容易结块。