美味的熇豇豆简单做法,熇豇豆做法大全

一道宁波传统的开胃菜，酸甜口味。

用料  

熇豇豆的做法  

1. 准备食材

2. 准备的调味料

3. 炒菜锅用少许油润下锅就可以，不用多油。倒入豇豆翻炒片刻后加入高汤（清水也可以）没过豇豆，盖上锅盖烧煮。

4. 待汤汁略收干时加入准备的调味料翻炒继续盖上锅盖焖煮。

5. 待煮至豇豆表面看上去起皱时，收汁起锅即可。

6. 微微酸甜，很入味👍

小贴士

可以夹馒头吃，也可切小粒做包子馅料，类似梅干菜，很香噢！豇豆不要选太嫩的，稍微老点的熇出来吃着有劲。