看到很多博主都在做 于是就买齐了原料回来做
这个配方有点甜 适合加冰块或者倒点白水一起喝
用料
杨梅 | 15颗 |
荔枝 | 8颗 |
清水 | 500克 |
冰糖 | 50克 |
解暑杨梅荔枝饮品的做法
杨梅用盐水泡30min
荔枝剥皮 我没去核
准备好冰糖和清水
杨梅与水 冰糖 放到锅里 煮10-15分钟 大火
直到颜色完全变紫
喜欢吃果肉的可以在煮的时候压扁杨梅
不喜欢汤里有过肉的只搅拌不按压
煮开之后加入荔枝果肉 煮1-3分钟即可
捞出来放凉 饮用的时候根据喜好加入冰块、柠檬片或者凉白开
可在碗里加入10克左右白凉粉 将煮开的果汁直接倒入碗中 放入冰箱等3-4小时冷却凝固
超级美味 味道不输品牌果冻