平日煲的银耳羹里食材丰富,今天来一款简单又有颜值的甜汤:石斛花皂角米。
皂角米,又称雪莲子,富含胶原蛋白,氨基酸等,石斛花被称为人间"仙草",能缓解工作压力,滋阴,明目,清热止渴。
两者的相遇定能碰撞出美丽的火花!🌹
食材很简单,就是皂角米,石斛花(选择鼓槌石斛花更漂亮哦!)和少许冰糖!
小仙女们可以试一试哦!
口感软糯清香,吃出水润润!😃
用料
皂角米 | 5克 |
石斛花 | 5克 |
冰糖 | 2克 |
美容养颜的石斛花皂角米的做法
准备食材,皂角米些许,鼓槌石斛花些许,冰糖少许,喜欢甜的仙女可以根据自己的口味增减。
泡发皂角米,可以前一天晚上泡发好!
泡发好的皂角米放入电炖锅里煮,加入开水煮一个小时,中途锅开了放入冰糖。
皂角米煮熟煮软了以后放入鼓槌石斛花(花不需要提前泡发,直接放入即可)再煮十到十五分钟即可,
最后将煮好的石斛花皂角米盛入自己喜欢的小碗里!就可以享用啦!天气渐渐热了起来,也可以放冰箱冰镇别有一番风味!我更喜欢趁热吃,这样更不会着凉!😊
这款石斛花皂角米是不是很漂亮很养眼呢!颜色暖暖的,是不是心情也好起来了呢!😃
😊当然我们也可以往里面加入桃胶,雪燕等丰富的食材也是很好的呢!
小贴士
皂角米可以多煮一会儿这样更软糯,石斛花要在起锅前10分钟左右放呢!😃