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美味的新手千层皮简单做法,新手千层皮做法大全

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新手千层皮的做法步骤图,新手千层皮怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 250克
黄油 15克
20克
低筋面粉 85克

新手千层皮的做法  

  1. 将蛋液与白糖搅打均匀

  2. 将牛奶倒入蛋液搅打均匀

  3. 筛入面粉搅至顺滑

  4. 倒入黄油搅打均匀

  5. 将搅好的千层液过筛备用

  6. 平底锅刷一点点黄油,小火烧热,倒入一大勺千层液,转动平底锅将它铺均匀,等到面皮起泡,差不多就是熟了,然后将平底锅倒扣在晾架上,将面皮铺平晾凉

  7. 重新做下一张时,锅内温度不要太高,重复上一步骤,将皮一张张摊好

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