「暖心便当」中式越南米纸卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

看了好多越南春卷的做法，都要用到一些不好买的香草，还要准备蘸料，实在麻烦，于是本着便捷好吃的选择，改良了一下，反正很合我的胃口

用料  

【暖心便当】中式越南米纸卷的做法  

1. 鸡蛋加盐打散，摊张蛋皮

2. 干木耳泡发

3. 木耳和胡萝卜切丝，加一点水，微波炉加热2分钟

4. 西葫芦，蛋皮，酱牛肉切丝

5. 米纸在温水里沾湿

6. 用筷子抹一些黄豆酱在米纸上，码上各种丝，像春卷一样卷起来就好啦。

7. 保鲜盒底部和两层中间都铺上生菜，可以很好的分隔米纸卷，防止黏连，最上面盖一张保鲜膜，这样放到中午也没问题。

小贴士

1.喜欢的菜切丝都可以卷进，天热带便当很适合的。
2.甜面酱可以换成番茄酱或者其他喜欢的酱，涂在卷里，就不用再准备蘸料，好吃又方便。