办公室煮饭-生活元素电热饭盒养生菜谱的烹饪做法，大厨教你详细做法

作为正宗广东人，上班期间也不愿意喝饭堂的清水汤，所以入了生活元素电热饭盒煲汤喝，没想在疫情期间亦派上用场，可以在座位做出养生又快手的午餐💖🍲低油低脂，适合减肥人士食用😝电热饭盒的汤谱在我另一条菜谱里，点击_title_a

用料  

办公室煮饭-生活元素电热饭盒养生菜谱的做法  

1. 【健身吃法】西兰花鸡肉🥦 西兰花洗净晾干，洒上盐粒，鸡肉用蒜头蚝油橄榄油生粉腌制一晚食用时如图中放置，蒸30分钟

2. 【鸡腿吃法】这是同事的做法！鸡腿提前一晚腌制，连同酱汁姜片一起放入，金针菇和牛百叶叠一起，蒸50分钟

3. 【肉碎粥吃法】豆苗火腿+肉碎粥 🍱一层豆芽一层火腿地铺，洒上盐粒或者酱料（XO酱三鲜酱都可），肉碎提前腌制，装在保鲜袋子里。食用时先煮粥30分钟，开盖，放豆苗那一碗，在装肉碎的保鲜袋剪个角，像挤奶油一样挤成一小个一小个，再蒸20分钟

4. 【减脂吃法】枸杞洗净，加点丸子。肉碎腌制，铺底，加上豆腐和橄榄菜，一起蒸15分钟。这是以前拍的做法_title_a

5. 【拌面吃法】胡萝卜人参鸡汤+番茄老干妈拌面 鸡肉冷水焯熟，面条沸水烫熟，各自装碗里。鸡肉+人参+胡萝卜+北芪，切一个番茄，切碎放在面条上，加点卤汁（酱油或蚝油）和一勺老干妈，放冰箱完事！

6. 【清淡吃法】牛肉丸橄榄菜寸豆+白粥🍚
   牛肉丸切丁，寸豆切3cm长，加点酱油拌匀，铺点橄榄菜。米加足量水，一起蒸煮半小时，把菜端出来，粥可以再煮半小时

7. 【咖喱吃法】咖喱土豆鸡肉
   鸡肉提前一晚焯水。放一块好侍咖喱，加一点水没过咖喱，加热至融化。加入土豆个咖喱，再加入沸水接近内容物平面，稍微搅拌下，煮一小时。（中途开盖搅拌下）

8. 【卤水吃法】卤蛋/黄豆猪蹄
   黄豆提前一晚泡好，肉类焯水，鸡蛋煮熟。先将食材放进碗里。
   ①自己做卤水：生抽和水等比调和，下两勺五香粉和一片香叶，两块蒜头和大葱（整条）
   ②懒人卤水：在外买卤味时让老板送一些卤水，再和清水一比一调和
   卤水倒入碗里没过食材，煮两个小时以上

小贴士

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