无糖无油玉米轻态面包（免揉面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

无糖油免揉面的玉米轻态面包！食材简单，美味不简单！食材搅搅发酵下就可以烘烤了，低脂高蛋白，关键无糖油无面粉，免揉面免整型！
       口感是特别松软的玉米味儿，有嚼劲，一点不干噎，饱腹感贼强！

用料  

无糖无油玉米轻态面包（免揉面）的做法  

1. 1、温水中，加入酵母和零卡糖（也可以换成蜂蜜或者直接不加），搅拌均匀，化开酵母；

2. 2、再打入鸡蛋，搅拌均匀；

3. 3、玉米面粉和谷朊粉全部混合，过筛至无颗粒后，少量多次倒入翻拌均匀的鸡蛋酵母水；

4. 面糊完成

5. 4、翻拌均匀后，装入模具中，表面略微刮平整；

6. 撒了点儿奇亚籽装饰下，也可以不撒

7. 5、烤箱发酵模式或室温发酵至2倍大；

8. 发酵完成

9. 6、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中，上下火170度35分钟左右，出炉震两下排气取出晾凉，切块即可食用。

10. 出炉

11. 脱膜

12. 切块

13. 很软

14. 切块

15. 晾凉

16. 晾凉

17. 表演一个下腰

18. 哈哈哈，弯腰无压力嘛