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用料
宿舍美食之小包子的做法
将适量酵母粉倒入温水中并搅拌均匀
将少量盐和糖倒入面粉中和匀
将1中的水倒入2的面粉中,开始边手揉边加水直至揉到面团光滑
将面团静置发酵至两倍大,而后第二次手揉排气再静置一段时间
将胡萝卜和土豆切丁,鸡胸肉剁碎
倒油入锅,锅热后倒入鸡胸肉翻炒,并加入适量酱油,鸡精,料酒以及个人喜好的调味酱,再倒入胡萝卜丁与土豆丁炒熟晾凉
之后就是将炒好的馅包入面团里啦(这个我就随意发挥了,毕竟第一次做包子)
蒸包子~出锅~(虽然不如别人包的好看,但是味道还是很好的哈哈哈哈)
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