简单の下午茶小甜点🍒
用料
| 黄油 | 6克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 松饼粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蓝莓、树莓、樱桃、草莓、香蕉（自己喜欢的水果） | 适量 |
| 糖霜、枫糖浆 | 适量 |
| 酸奶 | 适量 |
| 铸铁烤盘 | 6寸（直径16.5cm、高3.5cm） |
【Dutch baby 荷兰松饼】的做法
准备好原材料
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第2张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第2张")
首先将烤箱预热200度，黄油放入铸铁小烤盘（或铸铁锅）送入烤箱一起预热，融化黄油
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第3张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第3张")
烤箱预热的同时准备好鸡蛋、牛奶、松饼粉，将三者混合
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第4张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第4张")
用蛋抽把鸡蛋、牛奶、松饼粉搅拌至顺滑无颗粒，面糊液四周有点小泡即可，面糊是很稀的
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第5张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第5张")
将搅拌顺滑的鸡蛋、牛奶、松饼粉混合液倒入预热好的烤盘中，上下火200度，烤20分钟
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第6张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第6张")
松饼在里面会慢慢膨胀的很高
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第7张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第7张")
膨胀的像一团蘑菇云🌋
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第8张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第8张")
烤好后取出烤箱，松饼会慢慢回缩塌陷，加入稠一点的酸奶和自己喜欢的水果
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第9张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第9张")
淋上少许枫糖浆，撒上糖粉，美味就完成啦
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第10张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第10张")
这是第一次做的，搭配了蓝莓、树莓、车厘子🍒酸酸甜甜也很好吃
![「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第11张]( "「Dutch baby 荷兰松饼」的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、一定要把黄油放在烤盘里一起放入烤箱预热好，再倒入面糊，这是松饼膨胀的关键
2、中途最好不要开烤箱
3、我的烤盘是Lodge的铸铁平底锅，直径16.5cm高2.5cm，用这个比例做一盘刚刚好
4、水果和酸奶可以选择自己喜欢的随意搭配
5、酸奶可以放冷藏保存，使酸奶更加浓稠，更容易造型
