正宗美味的布雪奶油夹心蛋糕，简单又美味，给孩子当做零食更健康美味。怎么做

今天这款布雪蛋糕像饼干又像蛋糕，做法简单方便，口感却相当好，入口极其松软，加上美味的淡奶油，可以称为最简单的马卡龙了，给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。

用料  

布雪奶油夹心蛋糕，简单又美味，给孩子当做零食更健康美味。的做法  

1. 先取鸡蛋1个，蛋黄和蛋清分离。蛋清1个加柠檬汁几滴，可以去腥和保持打发的蛋白稳定性。

2. 蛋清开始打发，细砂糖20克分两次。

3. 打发至坚挺的小尖角状态。

4. 蛋黄1个加入蛋白糊。

5. 继续打发均匀。

6. 筛入低筋面粉30克。

7. 用切拌加翻拌的手法翻拌均匀。

8. 装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

9. 震两下烤盘，去掉大气泡。

10. 再做一份抹茶面糊，所有原料步骤不变，提前准备抹茶粉3克和植物油5克混合均匀，在加入蛋黄那一步加入抹茶糊。

11. 打发均匀即可。

12. 装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

13. 再做一份红丝绒面糊、所有原料步骤不变，在加入蛋黄那一步加入红丝绒液7滴。

14. 打发均匀即可。

15. 装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

16. 烤箱160℃提前预热，烤15分钟左右。

17. 具体看到边缘微微变焦，就烤好了。

18. 再准备淡奶油100克、细砂糖10克，放入一个盆里，开始打发。

19. 打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角，装入裱花袋备用。

20. 淡奶油100克、抹茶粉3克、细砂糖10克，全部加入一个盆里，开始打发。

21. 打发至颜色均匀，提起打蛋器有坚挺的小尖角，装入裱花袋备用。

22. 小蛋糕烤好后放一边完全冷却。

23. 取一块小蛋糕挤上准备好的奶油馅料。

24. 夹一块小蛋糕上去，就完成了。

25. 撒一层糖粉点缀一下。

26. 抹茶布雪夹心蛋糕完成 O(∩_∩)O

27. 简单易做，零失败，不开裂。

28. 超级好吃，小白也一次成功！

29. 可以称为最简单的马卡龙了，给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。