早起我家常做的早餐,鸡蛋韭菜饼绝对是排的上号的,这个菜谱非常简单,食材少,步骤少,最重要就是火要小,没有任何技巧。没有厨艺功底的宝宝也可以尝试一下哦。零基础可做♥包你成功
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
韭菜 | 克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
十三香 | 可不放 |
早餐快手鸡蛋韭菜饼的做法
准备小碗面粉一碗,鸡蛋两个,加一碗清水,加一小勺盐,加小半勺十三香,混在一起搅成糊状。
1.热锅,刷油,放一勺面糊
2.晃动锅底,把面糊摊均匀
3.全程小火,一面微黄后翻面,两面微黄后即可出锅。
4.装盘,锅底再刷油,重复以上步骤,直到做完所有的饼饼。两面都是这个样子,就可以出锅了。
软软嫩嫩很好吃,全家都喜欢
小贴士
盐要比平时炒菜的量少一点哦