夏日必备美食之烤茄子🍆，零失败！
用料
| 茄子 | 6个 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 3勺勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 食用油 | 6勺 |
胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法
将茄子洗净，切蒂
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第2张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第2张")
烤盘铺上锡纸，刷上油
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第3张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第3张")
中层，上下火230度，烤15分钟
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第4张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第4张")
烤的时候，准备调料，蒜瓣切粒
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第5张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第5张")
加生抽加豆瓣酱加孜然粉，也加烤肉酱，搅拌均匀
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第6张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第6张")
用筷子轻化开茄子
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第7张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第7张")
在茄子中间倒上酱汁
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第8张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第8张")
继续上下火200度，烤15分钟
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第9张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第9张")
滋滋出炉
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第10张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第10张")
成品图，烤茄子
![胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第11张]( "胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
茄子用筷子可以轻轻划开，就表示已经烤熟了，这时候可以加入酱汁，再烤一会
欢迎来到美味咖！
