敲下饭的土豆茭白牛肉丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

任何事物只要切丁，都超级好吃。
但是如果是最爱的土豆加上有特殊齿感的茭白在一起，更下饭啦～ 你试试吧

用料  

敲下饭的土豆茭白牛肉丁的做法  

1. 洗干净，削皮

2. 我是家里囤的牛肉丝，然后打成的肉末

3. 这俩切丁

4. 牛肉末，加入蚝油少许，料酒少许，生粉一勺，搅拌均匀，等15分钟加入一点清油和水

5. 打一点蒜末，蒜是每个菜的灵魂

6. 先把两种丁炒一下

7. 先炒茭白，再炒土豆。然后捞起来备用。

8. 直接用炸过的底油，一勺豆瓣，一勺蒜末，少许姜，小米辣，倒入肉末一起炒（不要开太大的火，否则很容易糊锅）

9. 倒入两种丁，继续翻炒。加入少许蚝油，盐，味精。

10. 尝尝味道差不多，出锅啦～
    简直饭扫光

小贴士

可以多做一点，疫情期间在家养膘