老家的传统,逢年过节都要吃茶叶蛋,特别是家里有客人来,必须要端一盘茶叶蛋给客人吃。今年非常时期,没回老家,煮些茶叶蛋解解馋。
用料
鸡蛋15 | 个 |
茶叶一小把 | 克 |
八角3 | 个 |
老抽一 | 勺 |
花椒一小把 | 粒 |
糖一小勺 | 克 |
盐适量 | 克 |
姜2 | 片 |
红茶适量 | 包 |
香料包 | 茶叶蛋香料包 |
五香茶叶蛋,儿时的味道的做法
老家的传统,逢年过节都要吃茶叶蛋,特别是家里有客人来,必须要端一盘茶叶蛋给客人吃。今年非常时期,没回老家,煮些茶叶蛋解解馋。
用料
鸡蛋15 | 个 |
茶叶一小把 | 克 |
八角3 | 个 |
老抽一 | 勺 |
花椒一小把 | 粒 |
糖一小勺 | 克 |
盐适量 | 克 |
姜2 | 片 |
红茶适量 | 包 |
香料包 | 茶叶蛋香料包 |
五香茶叶蛋,儿时的味道的做法