简单好做的辅食 鸡蛋卷玉子烧厚蛋烧的烹饪做法，大厨教你详细做法

媳妇做的鸡蛋卷，宝宝特别爱吃，记录下来分享给大家～

用料  

简单好做的辅食 鸡蛋卷玉子烧厚蛋烧的做法  

1. 准备一个相貌清秀的鸡蛋

2. ⭕️七七四十九下，搅拌均匀
   
   ⭕️加入盐一点点，白醋3-5滴

3. 胡萝卜和西葫芦切小粒儿❗️做给宝宝吃，要切小一点。
   平底锅抹油，下锅翻炒断生，出锅放在碗里备用👇（这一步有助于宝宝消化）

4. 此时，将鸡蛋液倒入装有已经煸炒好的胡萝卜和西葫芦粒的碗中，混合均匀……这一步宝宝哭闹，没来得及拍图，脑补吧😄

5. ⭕️平底锅小火加热，抹油
   
   ⭕️将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中，迅速转动平底锅，使蛋液铺满锅底
   
   ⭕️待蛋液稍稍凝固，但还没有完全凝固之前开始卷❗️

6. 卷的动作注意要轻，每卷一次要停以来让鸡蛋卷受一会儿热，再继续卷～

7. 卷到一半时要有一个拉伸的动作，这样可以使蛋卷更均匀，厚度更大，具体手法看视频👆

8. 继续卷👆

9. 卷好后再两面分别煎一小下就可以出锅了

10. 切开给小宝宝食用吧～

11. 成品

12. 成品

13. 高颜值小食～
    
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小贴士

1.卷的时机很重要，不要等蛋液完全凝固再卷，那样就卷不起来了。
2.全程小火🔥全程小火🔥全程小火🔥