每天早餐吃什么🤔
最近一直在吃沙拉,想吃点热乎的,快速解决一顿早餐!低卡又营养!
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 个 |
海鲜菇 | |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
代糖 | |
白胡椒 | |
Sriracha辣酱 | |
生抽 | |
模拟蟹肉 | |
大蒜粉 |
低卡早餐快手蘑菇欧姆蛋omelette的做法
1⃣️蘑菇50g+洋葱50g 切丁炒熟,加一勺生抽,黑胡椒,白胡椒调味,最后把三块蟹肉棒撕碎放入(这个可以换成任何肉,不放也行)搅拌一下就出锅放一个碗里备用
2⃣️蛋饼:两个鸡蛋+少许盐+蒜粉+代糖+黑胡椒+白胡椒;少许橄榄油,摊!锅要热,别太热,蛋饼定型在动,中小火,小火都行
3⃣️把炒好的蔬菜铺到蛋饼上,铺一半,另一半卷起来
小贴士
1.摊鸡蛋一定不要着急!定型了再翻
2.火不要太热,一直保持中小火就行
acha辣酱简直是健身人士必备酱料!
4.主要调料 其实就是盐 生抽 黑胡椒 白胡椒,其他的不是必备,根据个人口味自行调整
5.鸡蛋一定要打均匀,不然摊的时候会出现蛋白,而且要加盐,这样帮助鸡蛋变得更加蓬松柔软