美味的养生黑米糕简单做法,养生黑米糕做法大全

营养丰富，蒸着吃不上火。

用有机黑米可以不洗，如果想要淘米，一定完全自然晾干，或者用烤箱100度，8分钟烤干，中途还要翻面，或者铁锅炒干都行，干透了再用。

全蛋打开发非常方便，用小美一锅到底，适合家里没有烤箱的小伙伴。

用料  

养生黑米糕的做法  

1. 确保主锅和锅盖完全干燥，无水无油。
   
   把70克黑米放入主锅，以1分钟，速度10打磨，把锅盖和锅壁的粉刮至锅底，倒出备用，不用洗锅。

2. 插入蝴蝶棒，放入50克白糖，4个鸡蛋，设置15分钟，40度，速度4打发。

3. 倒入30克牛奶，30克玉米油，再筛入70克黑米粉，30克糯米粉，设置6秒，速度从1逐渐转到4，混合

4. 可以倒入2个4寸的乐葵模具和几个小的麦芬模具，或者一个6寸的模具。

5. 我一个拿来蒸的，一个拿来烤的，因为蒸锅放不下2个4寸。
   
   主锅500克水，设置35分钟，V档，速度1，取出脱模，放凉后即可享用。
   
   烤箱180度，提前预热10分钟，设置170度，烤30分钟，如果用6寸的模具，可以增加5分钟，纸杯模具烤20分钟即可

6. 蒸着吃口感湿润，不上火，很好吃哦～

7. 万能的小美，你一定需要