蔬菜鱼肠/虾肠(9+宝宝辅食)的烹饪做法，大厨教你详细做法

和之前的鸡蛋饼有异曲同工之妙，只不过一个是饼一个是肠，换个花样给宝宝做辅食，保准爱吃。
可以用鱼肉，鱼尽量选择没有刺和腥味儿的海鱼鱼柳，比如鳕鱼，龙利鱼，三文鱼，红鲷鱼，也可以用虾仁，蔬菜的部分同样可以根据需要更换成其它宝宝喜欢的。

用料  

蔬菜鱼肠/虾肠(9+宝宝辅食)的做法  

1. 准备好全部食材，鱼我用的是红鲷鱼片，清洗干净擦干水分

2. 胡萝卜和西蓝花开水焯一下

3. 切成小块儿放入料理机打碎或者用刀剁烂也可以

4. 如果用刀剁的话一定剁烂一些

5. 加入鸡蛋，面粉，核桃油(香油也行)，羊肚菌虾皮粉(没有可省略，或移步)

6. 用筷子朝一个方向搅拌均匀微上劲儿

7. 模具刷油防粘

8. 装进裱花袋，挤进模具里然后在桌子上震几下

9. 没有模具的可以用锡纸代替，锡纸同样也要刷一点油防粘，挤在锡纸1/3的位置

10. 卷起来像包糖一样

11. 蒸锅上气后蒸15分钟即可，关火后要等晾到不烫手再脱模。